| |
مطالعات جدید دانشمندان نشان می‌دهند مصرف غذاها با ادویه فلفل زیاد باعث جلوگیری از بروز پارکینسون در سالمندان می‌شود. فلفل از بروز سرطان جلوگیری می‌کند و منبع مناسبی از آنتی اکسیدان‌هاست که از بروز آلزایمر جلوگیری می‌کند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند فلفل دلمه‌ای و فلفل تند از سبزیجاتی هستند که در تمام فصول وجود دارند و دسترسی به آنها آسان است. فلفل داروی اصلی علیه بیماری پارکینسون است که تحقیقات جدید نشان داده است برای بازسازی سلول‌های از دست رفته حتما این ادویه باید در غذاها به کار رود.
محققان همچنین اعلام کرده‌اند که مصرف فلفل در سالمندان باعث آرامش اعصاب آنها نیز می‌شود و روند پیری را به تاخیر می‌اندازد.
