کد خبر: ۱۲۲۸۴
تاریخ انتشار: ۱۵:۲۰ - ۲۶ ارديبهشت ۱۳۸۶

گروه بين الملل خبرخودرو : هند با توليد سالانه‌ يکصد ميليون‌ تن‌ شير بزرگترين‌ کشور توليد کننده‌ اين‌ ماده‌ در جهان‌ محسوب‌ مي‌ شود. ‌

در حال‌ حاضر درآمد حاصل‌ از شير و فراوردهاي‌ ان‌ در هند سالانه‌ به‌ بيش‌ از ‌20‌ ميليارد دلار مي‌ رسد و روند روبه‌ رشد تقاضاي‌ داخلي‌ شير سبب‌ شده‌ است‌ استقبال‌ شرکتهاي‌ خصوصي‌ و دولتي‌ براي‌ سرمايه‌ گذاري‌ و تجارت‌ در زمينه‌ صنايع شير افزايش‌ يابد. ‌

هند اگرچه‌ بزرگترين‌ توليد کننده‌ شير در جهان‌ است‌ اما مصرف‌ سرانه‌ اين‌ ماده‌ در هند با ‌232‌ ميلي‌ گرم‌ در روز کمتر از متوسط جهان‌ است‌. ‌

نکته‌ قابل‌ توجه‌ اينجاست‌ که‌ شير در نزد هندوها ماده‌ مقدسي‌ محسوب‌ مي‌ شود و براي‌ همين‌ هم‌ در مراسم‌ مختلف‌ ائين‌ هندو مصرف‌ زيادي‌ دارد‌.

توليد شير در هند هم‌ به‌ شکل‌ سنتي‌ و در مقياس‌ محدود و هم‌ به‌ صورت‌ صنعتي‌ انجام‌ مي‌ شود و رشد توليد شير در هند سالانه‌ به‌ ‌8‌/‌3‌ درصد مي‌ رسد. ‌

از نظر شبکه‌ توزيع نيز شير در دسترس‌ ترين‌ محصول‌ در هند محسوب‌ مي‌ شود و عرضه‌ ان‌ تقريبا بيست‌ و چهار ساعته‌ و توسط دستگاههاي‌ خودکار امکان‌ پذير است‌‌ توليد و مصرف‌ ساير محصولات‌ يعني‌ بستني‌ ‌ ماست‌ و کره‌ در هند بسيار متداول‌ است‌ و تجارت‌ بستني‌ با توجه‌ به‌ گرمي‌ هوا روبه‌ افزايش‌ گذاشته‌ است‌‌ هند در نظر دارد با توجه‌ به‌ اهميت‌ مصرف‌ شير در ارتفاي‌ کيفيت‌ زندگي‌ نقش‌ بيشتري‌ در تجارت‌ جهاني‌ اين‌ ماده‌ و فرآوردهاي‌ آن‌ بدست‌ اورد و در همين‌ زمينه‌ سرمايه‌ گذاريهاي‌ زيادي‌ را انجام‌ داده‌ است‌. ‌

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
طراحی و تولید: "ایران سامانه"